¿En qué medida la comunicación y la organización son
importantes para la construcción del proyecto?
Nos fuimos a Lagunas alrededor de las 2: 20 p.m y llegamos
aproximadamente a las 2:40 p.m.
Lo primero que hicimos, fue inspeccionar el lugar para saber
en qué lugar realizaríamos nuestra cocina artesanal. Nuestra primer acuerdo
unánime fue hace hacer la cocina artesanal en un comedor popular debido a que el humo perjudica a las personas que están alrededor y tratamos que su salud no se perjudique más, el cual
creíamos que era la casa donde siempre se cocina en las actividades CAS, pero
al llegar la señora no se encontraba. Después, de preguntar a los niños que
estaban cerca de nosotros, nos comentaron que cada uno comía en su casa, es por
ello, que unos minutos más tarde nos volvimos a dirigir a la misma casa para
preguntar si la señora ya había llegado pero no se encontraba y le queríamos
preguntar qué familia de la zona era la más necesitada para realizar nuestro
trabajo con ellos, pero al llegar la señora había vuelto a salir.
Como nadie nos podía dar razón sobre aquello, decimos caminar
por toda la zona y tocar puerta por puerta para inspeccionar su cocina, y del
mismo modo explicarle lo que consistiría nuestro proyecto para ello se llevó un
manual de cómo se construye la cocina artesanal y un modelo del producto final.
Cuando hacíamos el recorrido por la zona, nos dirigimos a
una casa la cual su puerta estaba abierta y la señora se encontraba en su sala,
por lo que primero nos presentamos y le comunicamos sobre nuestro proyecto, al
mismo tiempo le mostramos la separata de la cocina artesanal y un modelo de
como terminaría la cocina después de la elaboración. Pero, nos puso la excusa de
que iba a salir y que no podíamos trabajar en ese momento, nosotros le dijimos
que era para la próxima semana y la señora continuaba diciendo que iba a salir.
Luego, continuamos caminando y un señor de avanzada edad nos
abrió las puertas de su casa y nos permitió contarles acerca de nuestro
proyecto, estaba muy emocionado y nos indicó donde podríamos hacerlo, pero su
esposa nos dijo que sus hijos le iban a construir la cocina en otro lugar ya
que por las lluvias la pared de su casa se había caído y que sus hijos poco a
poco lo construirían, también que harían su cuarto, y finalmente nos comunicó
que tenía que conversar con sus hijos, y que la próxima nos avisaría.
Estábamos un poco desanimados porque aún no encontrábamos un
lugar donde hacer nuestra cocina artesanal, sabíamos que era difícil ya que
nadie nos daría su casa y nosotros lo entendíamos, pero no nos dimos por
vencidos (resultado 4).
Continuamos preguntando, una señora muy amablemente nos abrió
la puerta de su casa y entendió nuestro proyecto, en el cual estuvo de acuerdo
para que hagamos nuestro proyecto en su casa, le mostramos el manual y le
explicamos cómo sería el procedimiento; en el cual, nos comentó que le
favorecía porque nos mostró su cocina y era muy bajita por lo que le dolía la
espalda. Tomamos las medidas donde se iba hacer la cocina, los cuales un
compañero los anotó junto a los datos personales de la señora.
Minutos más tarde, nos retiramos de la casa de la señora
María e hicimos un círculo unos metros más allá de la casa para coordinar los
materiales que se traerían para la próxima sesión, en el cual se determinó
llevar fierros, adobe, planchas, entre otros. Lo último que hicimos fue
planificar nuestra próxima venta CAS que se realizaría el 10 de mayo, en el
cual venderíamos brownies, helado, tequeños y nuggets.
Reflexión:
La situación de cada persona es diferente, y en esta zona
las personas están acostumbradas a cocinar a leña construido muy bajito donde
la persona que cocina le daría un dolor de espalda, de igual manera cuando se
cocina de esta manera, el humo que está en el ambiente es muy fuerte llegando a
perjudicar a la propia familia, es lo que queríamos dar a entender con nuestra
explicación que le dábamos, pero algunos no aceptaban y lo entiendo muy bien,
ya que me pongo en su lugar y no aceptaría que un extraño entre a mi casa y
construya una cocina artesanal.
Nosotros creíamos que aceptarían este proyecto debido a que
lo necesitan en sus hogares, pero sin importar aquello nos dijeron que no y lo aceptábamos,
mientras pasaba aquello nos desanimamos porque no aceptaban pero cuando la
señora María nos dijo que sí, nos alegramos debido a que pensábamos que nadie
aceptaría.
Este proyecto es de gran ayuda para las personas que lo
necesiten realmente, pero sin importar aquello, ellos tienen la última palabra
de aceptar o no si quieren que hagamos el proyecto en su casa, es un gran
desafío en el cual como equipo lo realizaremos todos juntos.

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